ข้าวกะเพราอกไก่ไข่ขาว

วัตถุดิบ

– อกไก่สับ 100 กรัม

– ไขขาว 50 กรัม

– น้ำมันมะกอก 1 ชช.

– พริกกระเทียมโขลก 1 ชต.

– ใบกะเพราะตามชอบ

– แคร์ช้อยส์สูตรดั้งเดิม 1 ชช.

– ซอสหอยนางรมLOWโซเดียม 1 ชต.

– น้ำปลาLOWโซเดียม 1/2 ชต.

– พริกแดงซอยตามชอบ

วิธีทำ

– ตั้งกระทะบนเตา ใส่พริกกระเทียมโขลกลงไปผัดให้หอม ใส่อกไก่สับ ผัดให้อกไก่สับกระจายตัวกันดีแล้วใส่ไข่ขาวลงไป ผัดคลุกให้เข้ากัน ผัดจนอกไก่และไข่ขาวสุก

– ปรุงรสโดยใส่แคร์ช้อยส์สูตรดั้งเดิม ซอสหอยนางรม น้ำปลา ผัดให้เข้ากันดี ใส่พริกแดงซอย ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟตักใส่จาน ทานกับข้าวไรซ์เบอร์รี่ร้อนอร่อยเลย