ข้าวยำปลาทู

วัตุดิบ

– ปลาทูย่างหรืออบ 100 กรัม

– ข้าวธัญพืช 100 กรัม

– แคร์ช้อยส์สูตรลดโซเดียม 60 % 1/2 ชช.

– ตะไคร้ซอย 20 กรัม

– พริกขี้หนูตามชอบ

– หอมแดงซอย 20 กรัม

– น้ำปลาLOWโซเดียม 1 ชต.

– น้ำมะนาว 1 1/2 ชต.

– ใบมะกรูดซอยตามชอบ

วิธีทำ

– ใส่ข้าวธัญพืช ปลาทูย่างหรืออบและแคร์ช้อยส์สูตรลดโซเดียม 60% ลงชามผสม คลุกให้เข้ากันทั่วๆ

– ใส่หอมแดงซอย ตะไคร้ซอย พริก น้ำปลา น้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากันดี ใส่ใบมะกรูดซอยตามชอบคลุกให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมทาน ทานกับผักสดตามชอบ