ลาบเต้าหู้เห็ด

วัตถุดิบ

– เต้าหู้แข็งลวกหรือจี่ในกระทะ 150 กรัม

– เห็ดตามชอบคั่วสุก 100 กรัม

– แคร์ช้อยส์สูตรเห็ดหอม 1 ชต.

– พริกป่นตามชอบ

– ข้าวคั่ว 1 ชต.

– ซีอิ้วขาวLOWโซเดียม 1 ชต.

– น้ำมะนาว 11/2 ชต.

– ผักชีฝรั่งตามชอบ

– ใบสะระแหน่ตามชอบ

วิธีทำ

– นำเต้าหู้แข็งมาบดละเอียด ใส่เห็ดคั่วสุกลงไป คนพอเข้ากัน

– ปรุงรสด้วยแคร์ช้อยส์สูตรเห็ดหอม ซีอิ้วขาว น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากันดี

– ใส่ผักชีฝรั่ง ใบสะระแหน่ คลุกเคล้าพอเข้ากันตักใส่จานพร้อมทาน ทานกับผักสดตามชอบ