หมี่ข้าวกล้องผัดกระเฉด

วัตถุดิบ

– เส้นหมี่ข้าวกล้อง 100 กรัม

– ผักกระเฉด 80 กรัม

– กุ้ง 100 กรัม

– น้ำมันมะกอก 1 ชช.

– กระเทียมสับ 1 ชต.

– พริกจินดาสับ 1 ชต.

– แคร์ช้อยส์สูตรผัดผัก 1 ชช.

– ซอสหอยนางรมLOWโซเดียม 1 ชต.

– ซีอิ้วขาวLOWโซเดียม 1/2 ชต.

– น้ำสะอาดเล็กน้อย

วิธีทำ

– ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกใส่กระเทียมสับลงไปผัดพอหอม แล้วใส่พริกขี้หนูสับผัดต่อจนหอม จากนั้นใส่กุ้งลงผัดพอสุกเข้ากันดี เติมน้ำสะอาดเล็กน้อย

– ปรุงรสด้วยแคร์ช้อยส์สูตรผัดผัก, ซอสหอยนางรม, ซีอิ้วขาว ผัดให้เข้ากันดี แล้วใส่เส้นหมี่ข้าวกล้องผัดให้เครื่องปรุงรสเข้ากันดี จากนั้นใส่ผักกระเฉดลงไปผัดคลุกเคล้าจนสุกเข้ากันดี ตักใส่จานเสิร์ฟ