ก๋วยเตี๋ยวไก่

วัตถุดิบ

ต้มน้ำให้เดือด ใส่ผงสามเกลอและน่องไก่ลงไป รอจนน่องไก่เริ่มสุก

ปรุงรสด้วยผงปรุงรสแคร์ช้อยส์ สูตรไม่เติมเกลือและน้ำตาล ประมาณ 1-2 ช้อนชา หรือตามต้องการ

ใส่เห็ดเข็มทองและฟักแม้วลงไป

ต้มน้ำในหม้ออีกใบให้เดือด นำเส้นบุกแบนมาลวกให้สุก

ตักเส้นใส่ชาม ใส่น้ำซุป ใส่ไข่ต้ม ตกแต่งด้วยมะเขือเทศพร้อมเสิร์ฟ

ต้มน้ำให้เดือด ใส่ผงสามเกลอและน่องไก่ลงไป รอจนน่องไก่เริ่มสุก

ใส่เห็ดเข็มทองและฟักแม้วลงไป

ต้มน้ำในหม้ออีกใบให้เดือด นำเส้นบุกแบนมาลวกให้สุก

ตักเส้นใส่ชาม ใส่น้ำซุป ใส่ไข่ต้ม ตกแต่งด้วยมะเขือเทศพร้อมเสิร์ฟ