เรื่องราวของผักสร้างยิ้ม
เรื่องราวของผักสร้างยิ้ม….และการช่วยลดปริมาณขยะอาหาร (Food Waste) กว่าแสนกิโลกรัม
ที่โรงงานแคร์ช้อยส์ ในแต่ละปีเรารับซื้อผักจากชาวสวน อ.บ้านคา จ.ราชบุรี มากกว่า 1 แสนกิโลกรัมต่อปี สร้างรายได้หลักล้านแก่ชาวสวน เพื่อนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตผงปรุงรสจากผัก ปลอดสารเคมีและไม่ใส่ผงชูรส
ในวันที่ผักล้นตลาด พ่อค้าแม่ค้าผักและชาวสวนไม่สามารถขายผักได้ เมื่อพวกเค้าติดต่อเรา เรายินดีรับซื้อผักที่เหลือทั้งหมดไว้เพื่อช่วยลดภาระและเพื่อให้พี่น้องชาวสวนมีเงินทุนหมุนเวียนกลับไปใช้ เรายังช่วยสร้างรายได้แก่ผู้สูงอายุในชุมชน ที่เป็นที่ตั้งของโรงงาน โดยนำเอางานง่ายๆเช่น ปอกผัก หั่นผัก ไปให้ผู้สูงอายุช่วยกันทำที่บ้าน ถึงเวลาก็ไปเก็บ ทำให้ผู้สูงอายุมีกิจกรรมทำร่วมกันในชุมชนอย่างมีความสุข มีรายได้และช่วยลดภาระแก่ลูกหลานและสังคม
ขอบคุณที่มีส่วนช่วยลดปริมาณขยะอาหาร (Food Waste) ด้วยการบริโภควัตถุดิบที่ไม่สมบูรณ์ เพื่อสร้างความสมบูรณ์และความยั่งยืนทางอาหารแก่โลกใบนี้ (Food Security) ที่นับวันยิ่งน่าเป็นห่วง
ขอบคุณที่ให้เราได้มีโอกาสดูแลสุขภาพคุณและคนที่คุณรัก ด้วยรัก จากใจผัก…. แคร์ช้อยส์
#foodwaste #foodsecurity #SE #socialentreprise #plantbased #ช่วยเหลือสังคม #agingsociety #สังคมผู้สูงอายุ #carechoice #ราชบุรี #อำเภอบ้านคา