น่องไก่ทอด
วัตถุดิบ
- น่องไก่
- แป้งทอดกรอบ
- ซอยปรุงรส
- ผงกระทียมแคร์ช้อยส์
วิธีทำ
- ขั้นตอนที่ 1
นำน่องไก่มาหมักด้วยซอสปรุงรส และแคร์ช้อยส์ผงกระเทียม ประมาณ 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 2
นำแป้งทอดกรอบ ผสมในน้ำเย็นจัด คนให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอจนเดือด นำน่องไก่ชุบแป้งแล้วลงไปทอดจนเหลือง ตักพักจนสะเด็ดน้ำมัน
- ขั้นตอนที่ 4
นำใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- น่องไก่
- แป้งทอดกรอบ
- ซอยปรุงรส
- ผงกระทียมแคร์ช้อยส์
- ขั้นตอนที่ 1
นำน่องไก่มาหมักด้วยซอสปรุงรส และแคร์ช้อยส์ผงกระเทียม ประมาณ 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 2
นำแป้งทอดกรอบ ผสมในน้ำเย็นจัด คนให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอจนเดือด นำน่องไก่ชุบแป้งแล้วลงไปทอดจนเหลือง ตักพักจนสะเด็ดน้ำมัน
- ขั้นตอนที่ 4
นำใส่จานพร้อมเสิร์ฟ