ยำขนมจีน
วัตถุดิบ
- ขนมจีน
- เนื้อปลาทูทอด
- พริกขี้หนูซอย
- น้ำปลาร้าต้มสุก
- น้ำมะนาว
- น้ำปลา
- พริกป่น
- น้ำตาลหล่อฮังก๊วยแคร์ช้อยส์
วิธีทำ
- ขั้นตอนที่ 1
นำน้ำปลาร้าต้มสุกเทลงในชามผสม ใส่แคร์ช้อยส์น้ำตาลหล่อฮังก๊วย คนให้ละลายเข้ากันดี
- ขั้นตอนที่ 2
ใส่พริกป่น พริกขี้หนูซอย น้ำมะนาว และน้ำปลา คนให้เข้ากัน ตามด้วยขนมจีน เนื้อปลาทูทอด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 3
ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- ขนมจีน
- เนื้อปลาทูทอด
- พริกขี้หนูซอย
- น้ำปลาร้าต้มสุก
- น้ำมะนาว
- น้ำปลา
- พริกป่น
- น้ำตาลหล่อฮังก๊วยแคร์ช้อยส์
- ขั้นตอนที่ 1
นำน้ำปลาร้าต้มสุกเทลงในชามผสม ใส่แคร์ช้อยส์น้ำตาลหล่อฮังก๊วย คนให้ละลายเข้ากันดี
- ขั้นตอนที่ 2
ใส่พริกป่น พริกขี้หนูซอย น้ำมะนาว และน้ำปลา คนให้เข้ากัน ตามด้วยขนมจีน เนื้อปลาทูทอด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 3
ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ