เมื่อการกินแป้ง(คาร์บ) มากกว่าที่ร่างกายต้องการ ส่งผลให้เกิดไขมันสะสมในร่างกาย จึงได้เกิดวิธีการลดน้ำหนักแบบหนึ่งที่เรียกว่า Low-Crab Diet โลว์คาร์บ ไดเอทหรือ การจำกัดปริมาณของคาร์โบไฮเดรตที่เราทานในแต่ละวัน ซึ่งร่างกายต้องการคาร์บประมาณ 225-325 กรัมต่อวัน หรือคาร์บประมาณ 3 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
โลว์คาร์บ? (Low-Crab Diet)
การลดน้ำหนักโดยการจำกัดปริมาณของคาร์โบไฮเดรตที่เราทานในแต่ละวัน แต่เน้นให้ความสำคัญกับการกินโปรตีนและไขมันเป็นหลัก นอกจากจะใช้ในการลดน้ำหนักแล้ว ยังเป็นทางเลือกในการรักษาปัญหาทางสุขภาพได้ เช่น โรคหัวใจ มะเร็ง เป็นต้น
หลักการ โลว์คาร์บ
ร่างกายของเราใช้คาร์โบไฮเดรตเป็นเชื้อเพลิงซึ่งมาจากแป้งและน้ำตาล เป็นแหล่งพลังงานของร่างกาย ส่วนหนึ่งถูกเปลี่ยนเป็นกลูโคส หรือ น้ำตาลในเลือด ลำเลียงไปยังเซลล์ต่าง ๆ บางส่วนถูกใช้เป็นพลังงานของร่างกาย และส่วนสุดท้ายถูกแปรสภาพเป็นไขมันเพื่อเก็บไว้เป็นพลังงานสำรอง ซึ่งในกระบวนการนี้จะเห็นได้ว่ามีน้ำตาลเกิดขึ้นในร่างกาย
เพราะฉะนั้น หลักการของโลว์คาร์บ คือ การควบคุมระดับอินซูลินและป้องกันไม่ให้ไขมันสะสมในร่างกาย โดยจำกัดระดับน้ำตาลให้เพียงพอแค่ใช้เป็นพลังงานเท่านั้น และการลดคาร์บจะช่วยให้ระดับอินซูลินต่ำ ทำให้ร่างกายต้องดึงเอาไขมันสะสมมาเป็นพลังงาน ทำให้น้ำหนักลด ไขมันสะสมในร่างกายลดลงนั่นเอง
ลดคาร์บมากไป ก็ไม่ดีต่อร่างกายเช่นกัน
เมื่อเรางดหรือกินคาร์บน้อยลง จะทำให้เกิดปัญหาขาดสารอาหาร ระบบขับถ่ายมีปัญหา เพราะไม่ได้รับไฟเบอร์จากคาร์บดีไปด้วย นอกจากนี้ยังทำให้ร่างกายเหนื่อยล้า หมดเรี่ยวแรง ตามมาด้วยอาการอยากกินของหวาน หากไม่สามารถห้ามใจได้จะทำให้เรากินหวานมากจนเกิดโยโย่เอฟเฟคตามมา ทางที่ดีการไดเอทด้วยการ โลว์คาร์บ ควรเลือกกินอาหารที่เป็นคาร์บดี ได้แก่ ข้าวกล้อง แป้งไม่ขัดสีหรือขัดสีน้อย ถั่ว ธัญพืชต่าง ๆ ผักที่มีฝัก ผักใบเขียว ผลไม้รสหวานน้อย ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ เป็นต้น
กินคาร์บดี เพิ่มการออกกำลังกาย
นอกจากการเลือกกินอาหารเน้นคาร์บดีมีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว อย่าลืมการออกกำลังกายควบคู่กัน เช่น คาร์ดิโอ โยคะ เต้นแอโรบิก เป็นต้น เพื่อที่จะได้ทั้งสุขภาพดีแถมหุ่นเฟิร์มอีกด้วยนะคะ
การเลือกกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ ควบคู่กับการออกกำลังกายเป็นประจำ มีส่วนช่วยให้สุขภาพดีแถมหุ่นสวยอีกด้วย นอกจากนี้การเลือกใช้เครื่องปรุงรสอาหารจากธรรมชาติ ยังมีส่วนช่วยให้ทุกเมนูของคุณปลอดภัยจากสารเคมีเจือปน ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แนะนำผงปรุงรสจากผัก 100% ตราแคร์ช้อยส์ ผลิตจากผักปลอดสาร ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่ใส่สารสังเคราะห์สีและกลิ่น ไม่มีไขมันและไม่มีกลูเตน ช่วยปรุงรสให้ทุกจานอาหารของคุณอร่อย กลมกล่อมจากธรรมชาติ 100% เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัวนะคะ
Cr: healthplatz.co , lovefitt
