ไข่พะโล้
วัตถุดิบ
- ใบคะน้า
- ไข่ต้ม
- หมู
- ซีอิ้วหวานคีโต
- พริกไทย
- รากผักชี
- กระเทียม
- แคร์ช้อยส์สูตรคลีนต้นตำรับ
วิธีทำ
- ขั้นตอนที่ 1
นำพริกไทย กระเทียม รากผักชี โขลกให้ละเอียดจนเข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 2
ตั้งกระทะ ผัดส่วนผสมที่นำไปโขลกลงในกระทะผัดให้หอม
- ขั้นตอนที่ 3
เติมน้ำเปล่าลงในกระทะ เมื่อน้ำเดือดใส่หมูลงไป ตามด้วยไข่ต้มผ่าครึ่ง
- ขั้นตอนที่ 4
ปรุงรสด้วยผงปรุงรสแคร์ช้อยส์สูตรคลีนต้นตำรับ ประมาณ 1-2 ช้อนชา หรือตามต้องการ ตามด้วยซีอิ๊วดำหวาน ต้มสักพัก
- ขั้นตอนที่ 5
ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- ใบคะน้า
- ไข่ต้ม
- หมู
- ซีอิ้วหวานคีโต
- พริกไทย
- รากผักชี
- กระเทียม
- แคร์ช้อยส์สูตรคลีนต้นตำรับ
- ขั้นตอนที่ 1
นำพริกไทย กระเทียม รากผักชี โขลกให้ละเอียดจนเข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 2
ตั้งกระทะ ผัดส่วนผสมที่นำไปโขลกลงในกระทะผัดให้หอม
- ขั้นตอนที่ 3
เติมน้ำเปล่าลงในกระทะ เมื่อน้ำเดือดใส่หมูลงไป ตามด้วยไข่ต้มผ่าครึ่ง
- ขั้นตอนที่ 4
ปรุงรสด้วยผงปรุงรสแคร์ช้อยส์สูตรคลีนต้นตำรับ ประมาณ 1-2 ช้อนชา หรือตามต้องการ ตามด้วยซีอิ๊วดำหวาน ต้มสักพัก
- ขั้นตอนที่ 5
ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ