แกงส้มปลาจีน
วัตถุดิบ
- ปลาจีน
- เครื่องแกงส้มใต้
- กะปิแกง
- มะนาว
- แคร์ช้อยส์สูตรปรุงน้ำซุป
วิธีทำ
- ขั้นตอนที่ 1
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องแกงส้มใต้ ใส่กะปิแกงลงไป คนให้ละลายเข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 2
เมื่อน้ำแกงเดือด ใส่ปลาจีนที่หั่นแล้วลงไป ต้มจนสุก
- ขั้นตอนที่ 3
ปรุงรสด้วยผงปรุงรสแคร์ช้อยส์สูตรปรุงน้ำซุป ประมาณ 1-2 ช้อนชา หรือตามต้องการ และน้ำมะนาว
- ขั้นตอนที่ 4
ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- ปลาจีน
- เครื่องแกงส้มใต้
- กะปิแกง
- มะนาว
- แคร์ช้อยส์สูตรปรุงน้ำซุป
- ขั้นตอนที่ 1
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องแกงส้มใต้ ใส่กะปิแกงลงไป คนให้ละลายเข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 2
เมื่อน้ำแกงเดือด ใส่ปลาจีนที่หั่นแล้วลงไป ต้มจนสุก
- ขั้นตอนที่ 3
ปรุงรสด้วยผงปรุงรสแคร์ช้อยส์สูตรปรุงน้ำซุป ประมาณ 1-2 ช้อนชา หรือตามต้องการ และน้ำมะนาว
- ขั้นตอนที่ 4
ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ