สลัดอกไก่ย่าง
วัตถุดิบ
- ผักสลัดตามชอบ
- อกไก่ลอกหนัง
- ซอสหอยนางรม
- ซอสปรุงรส
- พริกไทยดำป่น
- น้ำสลัดญี่ปุ่น หรือน้ำสลัดไขมันต่ำ
- ผงสามเกลอหมักย่างแคร์ช้อยส์
วิธีทำ
- ขั้นตอนที่ 1
หมักอกไก่ด้วยแคร์ช้อยส์ผงสามเกลอหมักย่าง พริกไทยดำป่น ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรสไว้ 20 นาที
- ขั้นตอนที่ 2
นำอกไก่ที่มักไว้มาย่างบนกระทะ พอสีสวย นำไปอบต่อที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15-20 นาทีจนกระทั่งไก่สุก
- ขั้นตอนที่ 3
นำอกไก่มาหั่นเป็นชิ้น ทานคู่ผักสลัด และน้ำสลัดญี่ปุ่น หรือน้ำสลัดไขมันต่ำ
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- ผักสลัดตามชอบ
- อกไก่ลอกหนัง
- ซอสหอยนางรม
- ซอสปรุงรส
- พริกไทยดำป่น
- น้ำสลัดญี่ปุ่น หรือน้ำสลัดไขมันต่ำ
- ผงสามเกลอหมักย่างแคร์ช้อยส์
- ขั้นตอนที่ 1
หมักอกไก่ด้วยแคร์ช้อยส์ผงสามเกลอหมักย่าง พริกไทยดำป่น ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรสไว้ 20 นาที
- ขั้นตอนที่ 2
นำอกไก่ที่มักไว้มาย่างบนกระทะ พอสีสวย นำไปอบต่อที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15-20 นาทีจนกระทั่งไก่สุก
- ขั้นตอนที่ 3
นำอกไก่มาหั่นเป็นชิ้น ทานคู่ผักสลัด และน้ำสลัดญี่ปุ่น หรือน้ำสลัดไขมันต่ำ