ยำเต้าหู้ปลา
วัตถุดิบ
- มะเขือเทศ
- ขึ้นฉ่าย
- หอมหัวใหญ่
- พริกขี้หนู
- เส้นอุด้งปลาไร้แป้งผสมผักโขม
- เต้าหู้ปลาไร้แป้งผสมเผือก
- แคร์ช้อยส์สูตรน้ำยำแซ่บ
วิธีทำ
- ขั้นตอนที่ 1
ตั้งกระทะนำเต้าหู้ปลาไปย่างให้พอมีสี
- ขั้นตอนที่ 2
ตั้งหม้อลวกกุ้งและหมูสับ พักไว้
- ขั้นตอนที่ 3
ทำน้ำยำผสมทุกอย่างให้เข้ากันปรุงรสด้วยแคร์ช้อยส์สูตรน้ำยำแซ่บ ตามต้นหอม หอมใหญ่ และเต้าหู้ปลาคลุกให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 4
ตักใส่จานพร้อมทาน
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- มะเขือเทศ
- ขึ้นฉ่าย
- หอมหัวใหญ่
- พริกขี้หนู
- เส้นอุด้งปลาไร้แป้งผสมผักโขม
- เต้าหู้ปลาไร้แป้งผสมเผือก
- แคร์ช้อยส์สูตรน้ำยำแซ่บ
- ขั้นตอนที่ 1
ตั้งกระทะนำเต้าหู้ปลาไปย่างให้พอมีสี
- ขั้นตอนที่ 2
ตั้งหม้อลวกกุ้งและหมูสับ พักไว้
- ขั้นตอนที่ 3
ทำน้ำยำผสมทุกอย่างให้เข้ากันปรุงรสด้วยแคร์ช้อยส์สูตรน้ำยำแซ่บ ตามต้นหอม หอมใหญ่ และเต้าหู้ปลาคลุกให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 4
ตักใส่จานพร้อมทาน