ยำบุกผ้าขี้ริ้วทะเล
วัตถุดิบ
- มะเขือเทศ
- ขึ้นฉ่าย
- หอมหัวใหญ่
- พริกขี้หนู
- ผ้าขี้ริ้วทะเล
- หมูสับ
- ปลาหมึก
- กุ้ง
- แคร์ช้อยส์สูตรน้ำยำแซ่บ
วิธีทำ
- ขั้นตอนที่ 1
ตั้งกะทะนำผ้าขี้ริ้วทะเล กุ้ง ปลาหมึก หมูสับไปลวก แล้วพักไว้
- ขั้นตอนที่ 2
ทำน้ำยำผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยแคร์ช้อยส์สูตรน้ำยำแซ่บ ตามด้วยมะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ ขึ้นฉ่าย และผ้าขี้ริ้วทะเล กุ้ง ปลาหมึกที่ลวกไว้ใส่ลงไปคลุกให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 3
ตักใส่จานพร้อมทาน
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- มะเขือเทศ
- ขึ้นฉ่าย
- หอมหัวใหญ่
- พริกขี้หนู
- ผ้าขี้ริ้วทะเล
- หมูสับ
- ปลาหมึก
- กุ้ง
- แคร์ช้อยส์สูตรน้ำยำแซ่บ