ขนมจีนน้ำเงี้ยว
วัตถุดิบ
- เส้นขนมจีน
- มะเขือเทศ
- เลือดไก่
- น้ำเปล่า
- รากผักชี
- น้ำพริกน้ำเงี้ยว
- แคร์ช้อยส์สูตรคลีนต้นตำรับ
วิธีทำ
- ขั้นตอนที่ 1
ตั้งหม้อใส่น้ำพริกน้ำเงี้ยว ผัดให้หอม
- ขั้นตอนที่ 2
เติมน้ำลงไปพอเดือด ใส่รากผักชีลงไป
- ขั้นตอนที่ 3
ใส่มะเขือเทศ ต้มจนสุก
- ขั้นตอนที่ 4
ใส่เลือดไก่นิดหน่อย เติมน้ำลงไปเล็กน้อยปรุงด้วยแคร์ช้อยสูตรคลีนต้นตำรับ
- ขั้นตอนที่ 5
ชิมรส และตักใส่ถ้วย
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- เส้นขนมจีน
- มะเขือเทศ
- เลือดไก่
- น้ำเปล่า
- รากผักชี
- น้ำพริกน้ำเงี้ยว
- แคร์ช้อยส์สูตรคลีนต้นตำรับ
- ขั้นตอนที่ 1
ตั้งหม้อใส่น้ำพริกน้ำเงี้ยว ผัดให้หอม
- ขั้นตอนที่ 2
เติมน้ำลงไปพอเดือด ใส่รากผักชีลงไป
- ขั้นตอนที่ 3
ใส่มะเขือเทศ ต้มจนสุก
- ขั้นตอนที่ 4
ใส่เลือดไก่นิดหน่อย เติมน้ำลงไปเล็กน้อยปรุงด้วยแคร์ช้อยสูตรคลีนต้นตำรับ
- ขั้นตอนที่ 5
ชิมรส และตักใส่ถ้วย