สปาเกตตี้ไส้กรอกผัดฉ่า
วัตถุดิบ
- เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม
- ไส้กรอกไก่
- กระชายซอย
- มะกรูดฉีก
- น้ำตาลทราย
- ซอสผัดฉ่า
- น้ำมันพืช
- กระเทียม พริกขี้หนู (โขลกหยาบ)
- พริกชี้ฟ้า หั่นเฉียง (โรยหน้า)
- ใบโหระพา
- แคร์ช้อยส์สูตรลดโซเดียม 60%
วิธีทำ
- ขั้นตอนที่ 1
ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ ในน้ำเดือด 10 นาที ตักขึ้นพักไว้ ใส่น้ำมันพืชให้ทั่วเส้น เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อม
- ขั้นตอนที่ 2
ใส่น้ำมันพืช ในกระทะ พอกระทะร้อน ใส่กระเทียมพริกขี้หนู โขลก ลงไปผัดพอกระเทียมเหลือง ใส่ไส้กรอกลงไปผัด ตามด้วย กระชาย ใบมะกรูด แล้วปรุงรสด้วยซอสผัดฉ่า แคร์ช้อยสูตรลดโซเดียม 60% น้ำตาลทราย (เติมน้ำซุปนิดหน่อย)
- ขั้นตอนที่ 3
นำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัดรวมกับไส้กรอกในกระทะ คลุกเคล้าเส้นให้เข้ากัน โรยพริกชีฟ้า ใบโหระพา
- ขั้นตอนที่ 4
จัดจานเสิร์ฟ ตักเส้นสปาเก็ตตี้ใส่จาน ม้วนเส้นให้จับเป็นก้อน ดูสวยน่าทาน วางไส้กรอก ด้านบน แต่งหน้าด้วยใบโหระพา
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม
- ไส้กรอกไก่
- กระชายซอย
- มะกรูดฉีก
- น้ำตาลทราย
- ซอสผัดฉ่า
- น้ำมันพืช
- กระเทียม พริกขี้หนู (โขลกหยาบ)
- พริกชี้ฟ้า หั่นเฉียง (โรยหน้า)
- ใบโหระพา
- แคร์ช้อยส์สูตรลดโซเดียม 60%
- ขั้นตอนที่ 1
ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ ในน้ำเดือด 10 นาที ตักขึ้นพักไว้ ใส่น้ำมันพืชให้ทั่วเส้น เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อม
- ขั้นตอนที่ 2
ใส่น้ำมันพืช ในกระทะ พอกระทะร้อน ใส่กระเทียมพริกขี้หนู โขลก ลงไปผัดพอกระเทียมเหลือง ใส่ไส้กรอกลงไปผัด ตามด้วย กระชาย ใบมะกรูด แล้วปรุงรสด้วยซอสผัดฉ่า แคร์ช้อยสูตรลดโซเดียม 60% น้ำตาลทราย (เติมน้ำซุปนิดหน่อย)
- ขั้นตอนที่ 3
นำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัดรวมกับไส้กรอกในกระทะ คลุกเคล้าเส้นให้เข้ากัน โรยพริกชีฟ้า ใบโหระพา
- ขั้นตอนที่ 4
จัดจานเสิร์ฟ ตักเส้นสปาเก็ตตี้ใส่จาน ม้วนเส้นให้จับเป็นก้อน ดูสวยน่าทาน วางไส้กรอก ด้านบน แต่งหน้าด้วยใบโหระพา