ต้มซุปฟักใส่ไก่
วัตถุดิบ
- ฟัก
- น่องไก่เล็ก
- ผักชีต้นหอม โรยหน้า
- ซีอิ๊วขาว
- เก๋ากี๊
- รากผักชี
- แคร์ช้อยส์สูตรปรุงน้ำซุป
วิธีทำ
- ขั้นตอนที่ 1
หั่นฟักเป็นชิ้นๆ ให้เรียบร้อย
- ขั้นตอนที่ 2
ต้มน้ำหม้อใหญ่ให้เดือด ใส่รากผักชีบุบๆ ไปด้วย
- ขั้นตอนที่ 3
ใส่น่องไก่ลงไป จนเริ่มหนังตึง
- ขั้นตอนที่ 4
ใส่ฟักลงไป เปิดไฟกลาง
- ขั้นตอนที่ 5
ปรุงด้วยผงปรุงรสสูตรปรุงน้ำซุป ซีอิ๊วขาว และเก๋ากี๊ลงไป
- ขั้นตอนที่ 6
ตุ๋นไฟกลางไปเรื่อยๆ ประมาณ 30 นาทีจนฟักนิ่ม แนะนำอย่าปิดฝาสนิท เพราะจะทำให้น้ำแกงขุ่น
- ขั้นตอนที่ 7
ตักใส่ถ้วยน้ำแกง โรยผักชีต้นหอม
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- ฟัก
- น่องไก่เล็ก
- ผักชีต้นหอม โรยหน้า
- ซีอิ๊วขาว
- เก๋ากี๊
- รากผักชี
- แคร์ช้อยส์สูตรปรุงน้ำซุป
- ขั้นตอนที่ 1
หั่นฟักเป็นชิ้นๆ ให้เรียบร้อย
- ขั้นตอนที่ 2
ต้มน้ำหม้อใหญ่ให้เดือด ใส่รากผักชีบุบๆ ไปด้วย
- ขั้นตอนที่ 3
ใส่น่องไก่ลงไป จนเริ่มหนังตึง
- ขั้นตอนที่ 4
ใส่ฟักลงไป เปิดไฟกลาง
- ขั้นตอนที่ 5
ปรุงด้วยผงปรุงรสสูตรปรุงน้ำซุป ซีอิ๊วขาว และเก๋ากี๊ลงไป
- ขั้นตอนที่ 6
ตุ๋นไฟกลางไปเรื่อยๆ ประมาณ 30 นาทีจนฟักนิ่ม แนะนำอย่าปิดฝาสนิท เพราะจะทำให้น้ำแกงขุ่น
- ขั้นตอนที่ 7
ตักใส่ถ้วยน้ำแกง โรยผักชีต้นหอม