บะหมี่ผักต้มยำ
วัตถุดิบ
- เส้นบะหมี่หยก
- กวางตุ้ง
- ลูกชิ้น
- หมูสับ
- น้ำมะนาว
- น้ำปลา
- พริกเผา
- กระเทียมเจียว
- แคร์ช้อยส์สูตรปรุงน้ำซุป
วิธีทำ
- ขั้นตอนที่ 1
นำหม้อตั้งไฟ เทน้ำเปล่าลงไปในหม้อต้มจนเดือด
- ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นนำเส้นเล็กที่เตรียมไว้ลงไปลวก จนเส้นนิ่ม
- ขั้นตอนที่ 3
จากนั้นนำเนื้อสัตว์ใส่ตามลงไป
- ขั้นตอนที่ 4
ปรุงน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวต้มยำแยกอีกชาม ใส่เครื่องปรุง น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา พริกแห้งคั่วป่น และน้ำพริกเผา
- ขั้นตอนที่ 5
จากนั้นเทน้ำซุป คนผสมเครื่องปรุงให้ละลายเข้ากัน เทใส่ชามวัตถุดิบที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- เส้นบะหมี่หยก
- กวางตุ้ง
- ลูกชิ้น
- หมูสับ
- น้ำมะนาว
- น้ำปลา
- พริกเผา
- กระเทียมเจียว
- แคร์ช้อยส์สูตรปรุงน้ำซุป
- ขั้นตอนที่ 1
นำหม้อตั้งไฟ เทน้ำเปล่าลงไปในหม้อต้มจนเดือด
- ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นนำเส้นเล็กที่เตรียมไว้ลงไปลวก จนเส้นนิ่ม
- ขั้นตอนที่ 3
จากนั้นนำเนื้อสัตว์ใส่ตามลงไป
- ขั้นตอนที่ 4
ปรุงน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวต้มยำแยกอีกชาม ใส่เครื่องปรุง น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา พริกแห้งคั่วป่น และน้ำพริกเผา
- ขั้นตอนที่ 5
จากนั้นเทน้ำซุป คนผสมเครื่องปรุงให้ละลายเข้ากัน เทใส่ชามวัตถุดิบที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ