ไก่ตุ๋นเห็ดหอม
วัตถุดิบ
- เห็ดหอมสด
- ต้นหอม
- ผักชี
- น่องไก่
- ซีอิ๊วขาวคีโต
- น้ำเปล่า
- รากผักชี
- พริกไทยดำ
- ขิง
- แคร์ช้อยส์สูตรคลีนต้นตำรับ
วิธีทำ
- ขั้นตอนที่ 1
นำรากผักชีโขลกกับพริกไทยดำพอละเอียด แล้วนำมาใส่ในหม้อ
- ขั้นตอนที่ 2
ใส่น่องไก่ ขิงหั่นแว่น เติมน้ำเปล่าพอท่วมไก่ต้มจนไก่เริ่มสุก แล้วใส่เห็ดหอมต้มต่อ
- ขั้นตอนที่ 3
ปรุงรสด้วยผงปรุงรสแคร์ช้อยส์สูตรคลีนต้นตำรับ ประมาณ 1-2 ช้อนชา หรือตามต้องการ และซีอิ๊วขาวคีโต
- ขั้นตอนที่ 4
ชิมรสตามชอบ โรยต้นหอม ผักชี ปิดไฟ ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- เห็ดหอมสด
- ต้นหอม
- ผักชี
- น่องไก่
- ซีอิ๊วขาวคีโต
- น้ำเปล่า
- รากผักชี
- พริกไทยดำ
- ขิง
- แคร์ช้อยส์สูตรคลีนต้นตำรับ
- ขั้นตอนที่ 1
นำรากผักชีโขลกกับพริกไทยดำพอละเอียด แล้วนำมาใส่ในหม้อ
- ขั้นตอนที่ 2
ใส่น่องไก่ ขิงหั่นแว่น เติมน้ำเปล่าพอท่วมไก่ต้มจนไก่เริ่มสุก แล้วใส่เห็ดหอมต้มต่อ
- ขั้นตอนที่ 3
ปรุงรสด้วยผงปรุงรสแคร์ช้อยส์สูตรคลีนต้นตำรับ ประมาณ 1-2 ช้อนชา หรือตามต้องการ และซีอิ๊วขาวคีโต
- ขั้นตอนที่ 4
ชิมรสตามชอบ โรยต้นหอม ผักชี ปิดไฟ ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ