ผัดเต้าหู้มะเขือเปราะ
วัตถุดิบ
- มะเขือเปราะ
- เต้าหู้
- ซอสหอยนางรม
- พริกแกงเหลืองใต้
- พริกแดง
- โหระพา
- ผงปรุงรสแคร์ช้อยส์ สูตรผัดผัก
วิธีทำ
- ขั้นตอนที่ 1
ตั้งกระทะ สเปรย์น้ำมันเล็กน้อย ตามด้วยพริกแดง ผัดจนหอม
- ขั้นตอนที่ 2
ใส่พริกแกงเหลืองใต้ ตามลงไป ถ้าแห้งให้เติมน้ำ ผัดให้พริกแกงแตกตัว ตามด้วยมะเขือเปราะ ผัดจนสุกดี
- ขั้นตอนที่ 3
ใส่เต้าหู้ขาวแข็งลงไปผัด
- ขั้นตอนที่ 4
ปรุงรส ผงปรุงรสแคร์ช้อยส์ สูตรผัดผัก ซอสหอยนางรม
- ขั้นตอนที่ 5
ตามด้วยใบโหระพา ผัดให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- มะเขือเปราะ
- เต้าหู้
- ซอสหอยนางรม
- พริกแกงเหลืองใต้
- พริกแดง
- โหระพา
- ผงปรุงรสแคร์ช้อยส์ สูตรผัดผัก
- ขั้นตอนที่ 1
ตั้งกระทะ สเปรย์น้ำมันเล็กน้อย ตามด้วยพริกแดง ผัดจนหอม
- ขั้นตอนที่ 2
ใส่พริกแกงเหลืองใต้ ตามลงไป ถ้าแห้งให้เติมน้ำ ผัดให้พริกแกงแตกตัว ตามด้วยมะเขือเปราะ ผัดจนสุกดี
- ขั้นตอนที่ 3
ใส่เต้าหู้ขาวแข็งลงไปผัด
- ขั้นตอนที่ 4
ปรุงรส ผงปรุงรสแคร์ช้อยส์ สูตรผัดผัก ซอสหอยนางรม
- ขั้นตอนที่ 5
ตามด้วยใบโหระพา ผัดให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ