
แคร์ช้อยส์ได้รวบรวมเครื่องปรุงและวัตถุดิบสำหรับชาวคีโตที่สามารถนำมาทำอาหารกินได้ มีอะไรบ้างมาดูกันจ้า!!!

น้ำปลาคีโต สำหรับคีโตมือใหม่อาจไม่คุ้นชินกับการใช้เกลือในการปรุงอาหารเพียงอย่างเดียว สามารถใช้เป็นน้ำปลาแท้ แต่ต้องเลือกที่เป็นสูตรคีโตเท่านั้น ไม่มีผงชูรส วัตถุกันเสีย สี แป้ง และน้ำตาล

ซีอิ๊วขาวคีโต สามารถนำมาปรุงอาหารได้ แต่ต้องไม่มี ผงชูรส วัตถุกันเสีย สี แป้ง และน้ำตาล ข้อระวังเรื่องสารให้ความหวาน เพราะสารบางตัวคีโตห้ามทานเช่น ซูคราโลส เป็นต้น

กะปิ ปลาร้า สำหรับชาวคีโต เลือกที่ไม่มีผงชูรส วัตถุกันเสีย สี แป้ง และน้ำตาล สังเกตุที่ฉลากก่อนเลือกซื้อว่ามีส่วนประกอบที่คีโตห้ามทานหรือไม่

สารแทนความหวาน สำหรับชาวคีโต ที่ชีวิตยังขาดหวานไม่ได้ แนะนำให้ใช้ น้ำตาลอิริทริทอล น้ำตาลหล่อฮั่งก้วย สารสกัดจากหญ้าหวาน สารให้ความหวานเหล่านี้ จะให้ความหวานที่มากกว่าน้ำตาลทราย และแน่นอนว่าปราศจากแคลอรี่ ไม่ทำให้อ้วน แต่ด้วยความหวานที่มีมากนั้นก็ควรใส่แต่น้อยเช่นกัน

น้ำมันปรุงอาหาร สำหรับชาวคีโต แนะนำน้ำมันมะพร้าว น้ำมันหมู น้ำมันมะกอก น้ำมันงา แต่ต้องเลือกที่ไม่มีส่วนประกอบของน้ำมันพืชผสมอยู่ ชาวคีโตต้องทานไขมันดี เพื่อดึงเอาไขมันที่สะสมไปเผาผลาญเป็นพลังงานแทนการเผาผลาญแป้งและน้ำตาล

น้ำมันพร้อมทาน สำหรับชาวคีโต สามารถนำมาทานเพียวๆได้ แต่ต้องเลือกที่เป็นน้ำมันสกัดเย็นเท่านั้น ปริมาณการทานขึ้นอยู่กับความต้องการของร่างกาย ถ้าต้องการลดน้ำหนักเร็ว ให้ทานเพิ่มขึ้นวันละ 2-3 ช้อนโต๊ะ สามารถทานได้เยอะโดยที่ไม่ส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างแน่นอน

นม กะทิ สำหรับชาวคีโต สามารถทานผลิตภัณฑ์จากนมได้เพียงแต่จะต้องเลือกทาน แนะนำให้ทาน นมอัลมอนด์ นมพิสตาชิโอ กรีกโยเกิร์ต กะทิ แต่ต้องเลือกที่ไม่มีส่วนประกอบของวัตถุกันเสีย สี แป้ง และน้ำตาล

เนย ครีม และชีส ถึงจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากนมวัว แต่ก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่แยกไขมันออกมา ทำให้มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลน้อยกว่านมวัวสด 100%เพียงแต่ชาวคีโต ต้องเลือกทาน เนยแท้ ครีมแท้ ชีส แต่ต้องเลือกที่ไม่มีส่วนประกอบของวัตถุกันเสีย สี แป้ง และน้ำตาล

ธัญพืช สำหรับชาวคีโต แนะนำให้ทาน อัลมอนด์ ถั่วบราซิล เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แมคคาเดเมีย ถั่วพีแคน ถั่วพิสตาชิโอ วอลนัท ทานในปริมาณที่เหมาะสม ทานมากไปปริมาณคาร์บอาจเกินได้

ธัญพืช สำหรับชาวคีโต นอกจากนี้ยังสามารถทาน เมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดฟักทอง งาดำ งาขาว แต่จะต้องทานในปริมาณที่เหมาะสม หากทานมากไปปริมาณคาร์บจะเกินได้

ธัญพืชบรรจุห่อพร้อมทาน สำหรับชาวคีโต สามารถหาซื้อตามร้านสะดวกซื้อ เพียงแต่จะต้องคำนวนปริมาณการทานสักหน่อย แนะนำให้เลือกยี่ห้อที่ไม่มีส่วนประกอบของวัตถุกันเสีย สี แป้ง และน้ำตาล อย่าลืมซื้อติดตัวไว้ทานแก้หิวยามฉุกเฉิน

ผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมทาน สำหรับชาวคีโต สามารถหาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อ แต่จะต้องเลือกอย่างระมัดระวัง แนะนำให้ทานเป็น ไข่ต้ม ปลากระป๋อง ปลาทูน่า ปลาหมึกบด ปลาแซลมอนย่าง ผักสลัด ไม่ทานน้ำจิ้มที่แถมมา แต่ต้องเลือกที่ไม่มีส่วนประกอบของวัตถุกันเสีย สี แป้ง และน้ำตาล

กาแฟสำเร็จรูป สำหรับชาวคีโต แนะนำให้เลือกยี่ห้อที่ไม่มีส่วนประกอบของวัตถุกันเสีย สี นม ครีมเทียม และน้ำตาล

ครีม นม และกะทิ สำหรับชาวคีโต สามารถทานผลิตภัณฑ์จากครีม นม และกะทิได้แต่ต้องเลือกให้ถูกต้อง แนะนำให้ทาน นมอัลมอนด์ นมพิสตาชิโอ ครีมแท้ กะทิ และเลือกที่ไม่มีส่วนประกอบของวัตถุกันเสีย สี แป้ง และน้ำตาล

เครื่องดื่มสำเร็จรูป สำหรับชาวคีโต แนะนำให้เลือกทาน ยี่ห้อที่ไม่มีส่วนประกอบของวัตถุกันเสีย สี นม ครีมเทียม และน้ำตาล

สารแทนความหวานน้ำดื่มเสริมวิตามิน สำหรับชาวคีโต สามารถทานผลิตภัณฑ์น้ำดื่มเสริมวิตามินได้เพียงแต่ต้องเลือกยี่ห้อที่ไม่มีส่วนประกอบของวัตถุกันเสีย สี และน้ำตาล